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Es muy común escuchar que no debemos comer carbohidratos después de las 6:00 pm, especialmente las frutas. Este es uno de los grandes MITOS de la nutrición, por lo que aquí te explicamos la mejor manera de consumirlos.
Primero hay que aclarar que el cuerpo no se prende o apaga después de las 6:00 pm y tampoco desaparece la capacidad de absorber los carbohidratos, por lo que puedes consumirlos sin problema, lo que si tienes que moderar es su cantidad de acuerdo a las horas del día.
El cuerpo responde a un reloj biológico, esto quiere decir que la respuesta corporal y hormonal va de manera ascendente durante el día y descendente hacia la noche.
Por lo que la manera más recomendada de consumir carbohidratos es la siguiente:
desayuno
cena
MAYOR CANTIDAD de carbohidratos, porciones y calorías Opta por carbohidratos complejos y en su forma natural, combinalos con proteínas y grasas de alta calidad. (avena, quinoa o panes integrales)
Recuerda:
¡Desayuna como REY, come como PRÍNCIPE y cena como MENDIGO!
CENA
de carbohidratos, porciones y calorías. Carbohidratos de baja carga e índice glucémico, como leguminosas, frutas y verduras: calabazas, manzanas o lentejas.
De las calorías totales que consumimos en nuestra dieta, del 40% a 60% deben ser de hidratos carbono.
De las calorías totales que consumimos en nuestra dieta, del 40% a 60% deben ser de hidratos carbono.
Recuerda:
¡Desayuna como REY, come como PRÍNCIPE y cena como MENDIGO!
