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El cuerpo acumula grasa, porque ésta tiene la función de ser un depósito de energía, ya que las moléculas de ésta, pueden almacenar más energía en menos espacio, comparado con las proteínas o carbohidratos.
Cuando comemos, las calorías de los alimentos se guardan en contenedores llamados “células grasas”
Las células grasas ayudan a regular las hormonas y la inmunidad del cuerpo, pero cuando las células se llenan y crecen en exceso se dañan reaccionando de manera negativa, afectando la regulación de la insulina y causando inflamación crónica.
Existen dos formas de grasa:
Grasa periférica: es la que se acumula debajo de nuestra piel y alrededor de todo el cuerpo. Se almacena principalmente en piernas, caderas, glúteos y brazos, dependiendo de la genética de cada persona y de su género.
Grasa visceral: se encuentra en la zona del abdomen, puede ser visceral o subcutánea. Todos tenemos algo de grasa visceral, cuando se acumula en exceso se vuelve sumamente peligrosa, ya que ésta puede rodear los órganos internos, causando colesterol alto, resistencia a la insulina, cardiopatías y más. ¡CUIDADO!
Grasa blanca: Es predominante en el cuerpo, se almacena debajo de la piel. Produce una hormona llamada adiponectina, que tiene propiedades desinflamatorias, participa en el metabolismo del azúcar en sangre y ácidos grasos.
Grasa parda o marrón: se considera la “grasa buena” del cuerpo siendo metabólicamente activa, ya que es utilizada para producir energía y mantener la temperatura corporal.
Grasa beige: descubierta recientemente, formada por adipocitos blancos inmaduros, que se pueden comportan como grasas marrones por la acción de ciertos estímulos.
Celulitis: Es consecuencia de que la grasa blanca se ha acumulado de forma excesiva en los depósitos y han aumentado su volumen, desarrollándose tejido tipo cicatrices con una consistencia grumosa que no permiten el correcto retorno de sangre.
Cuello y hombros |
Aquí se guarda la grasa marrón. Produce calor y protege al corazón y pulmones de hipotermia. |
Riñones |
Previenen a estos órganos y a las glándulas suprarrenales de moverse alrededor de la cavidad abdominal. |
Músculos |
Grasa blanca, que se guarda en mini almacenamiento alrededor del cuerpo. Actúan como tanques de combustible para que los músculos lo usen. |
Corazón |
Signo de que tienes demasiada grasa en todo el cuerpo. Puede causar cardiopatías. |
Hígado |
Cuando las células grasas crecen demasiado, liberan ácidos. El trabajo del hígado, es limpiar estos ácidos de la sangre. Si hay demasiada grasa en el torrente sanguíneo, puede causar hígado graso: causa dolor abdominal, fatiga y resistencia a la insulina. |
Panza- zona abdominal |
Se acumula y se descompone rápidamente, por eso es muy fácil de ganar y perder peso. |
Caderas, muslos y pompas |
La grasa en estos lugares, puede reducir el riesgo de tener enfermedades del corazón y condiciones crónicas, acorde con la Universidad de Oxford, está más difícil de perder. |
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