Rice cakes con crema de nueces

¿Sabías que puedes preparar tu spread de nueces favorito en casa?

Así es, con tan solo 2 ingredientes puedes tener una crema de nueces llena de omega 3

y omega 6, que será ideal para acompañar tus postres preferidos o como un snack pre-workout por la tarde.

Pruébalo con un rice cake, ¡te va a encantar!

Tiempo de preparación: 

10 minutos

Porciones:

 18 porciones

Aporte por porción: 

Ingredientes

• 2 tazas de cacahuates tostados

• 2 tazas de nuez de la india tostadas

• 1 rice cake por cada porción

Equipo de producción

• Vitamix o licuadora

• Horno

• Envase de vidrio

• Cuchillo para untar

Preparación

1. Hornea tus cacahuates y nueces de la india a 180°C  o 356°F de 15 a 20 minutos hasta que estén bien tostados.

2. Coloca los cacahuates y nueces de la India en el vaso de la Vitamix o licuadora y cierra la tapa.

3. Enciende la licuadora y comienza con la velocidad más baja hasta llegar a la velocidad máxima.

4. Utiliza la barra presionadora o una palita para incorporar bien dentro del vaso las nueces.

5. Licua alrededor de 2 minutos más, para obtener la consistencia deseada.

6. Transfiere a un bowl de vidrio de tu preferencia.

7. Unta una cucharada en un rice cake y disfruta. 

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