Pudín de chía vegano

¿Conoces el origen de la chía y por qué es ideal como post-workout?

La semilla de chía es originaría de Centro América y México, y es cultivada desde la época de los Aztecas y Mayas. Cuenta la leyenda, que la chía se utilizaba para preparar una bebida que daba energía a los guerreros.

Esta es considerada un superfood, ya que tiene un alto contenido de vitaminas y minerales, su producción es rentable y puede prepararse y agregarse a una gran variedad de platillos de una forma muy sencilla. 

Te invitamos a probar este pudín, perfecto para consumirlo después de tu entrenamiento o carrera y recuperar tu energía. 

¡Te va a fascinar!

Tiempo de preparación:

10 minutos + dejarlo en el refrigerador toda una noche. 

Porciones: 

2 porciones

Aporte por porción: 

 

Ingredientes

• 4 cucharadas de chía 

• 1 taza de leche de coco 

• 1 mango cortado en cubitos

• 1 taza de moras

Equipo de producción

• 2 recipientes de vidrio pequeños con tapa

• 1 cuchara

• Refrigerador 
  
  

Preparación

1. La noche anterior a tu entrenamiento o carrera, en un recipiente de vidrio coloca 2  cucharadas de chía y ½ taza de leche de coco y mezclar. 

1. Hacer lo mismo en el otro recipiente de vidrio. 

2. Tapa los recipientes y coloca en el refrigerador. Dejar toda la noche. 

3. A la mañana siguiente, sacar del refrigerador y colocar el mango y las moras 

4. Disfruta en el momento. 

 

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