Galletas de plátano y coco

Ingredientes

• 2 plátanos.

• 1 taza de coco deshidratado.

• Stevia al gusto.

• 1 cucharada de aceite de coco.

• Chocolate amargo vegano en trocitos.

• Canela en polvo.

• Extracto de vainilla.
  

Equipo de producción

• Horno

• Bandeja para hornear 

• Tenedor
  

Preparación

1. Precalienta el horno a 180° C.

2. Aplasta con un tenedor los plátanos y agrega poco a poco los demás ingredientes.

3. Revuelve hasta tener una mezcla homogénea.

4. Forma las galletas y engrasa con aceite de coco una bandeja para hornear.

5. Introduce las galletas en el horno y baja la temperatura a 160° C.

6. Hornea las galletas de 15 a 20 minutos.