Sándwich Picante de Atún

La tostada picante de atún es una adaptación del famoso "Spicy Tuna Sandwich" de Joe and The Juice. Esta receta combina proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos complejos con un toque picante y fresco, perfecta para recuperar energía después de correr.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Porción:

1 tostada

Aporte por porción:

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral de tu preferencia

• 1/2 lata de atún en agua (aproximadamente 50 g), escurrido

• 1 cucharada de yogurt griego

• Eneldo al gusto

• 1 cucharada de pesto natural de albahaca

• 1 cucharadita de salsa Tabasco (ajusta según tu tolerancia al picante)

• Jitomate al gusto (en rodajas)

• Jalapeño al gusto (en rodajas finas)

Equipo de producción

• Tostadora

• Bowl

• Cuchillo para cortar el jitomate y el jalapeño

• Cuchara para mezclar

• Plato para servir

Preparación

1. Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.

2. En un bowl, mezcla el atún escurrido con el yogurt griego y el eneldo.

3. Añade la cucharadita de salsa Tabasco a la mezcla de atún y revuelve bien.

4. Unta la cucharada de pesto natural de albahaca sobre la rebanada de pan tostado.

5. Extiende la mezcla de atún sobre el pesto en la rebanada de pan.

6. Coloca rodajas de jitomate y jalapeño al gusto sobre la mezcla de atún.

Descubre el Valor Nutrimental en el PDF