Pan de máquina de chocolate y café

Ingredientes

• 1 taza de yogurt griego 

• ¼ taza de leche de cabra o leche de tu preferencia

• 2 piezas de huevo 

• ¼ de taza de aceite de oliva 

• 1 cucharadita de extracto de vainilla pura

• ½ taza de azúcar mascabada o de coco (opcional)

• 2 ½ tazas de harina integral orgánica 

• ⅓ taza de cacao en polvo 

• 1 ½ cucharadita de polvo para hornear sin aluminio 

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio 

• ½ cucharadita de café en polvo 

• ¼ cucharadita de sal fina 

• ⅓ de taza de cacao nibs 

• ⅓ de taza de nuez 
  

Equipo de producción 

• Máquina o molde para pan o thermomix + horno
  
  

Preparación 

1. Colocar todos los ingredientes en el orden que se mencionan en la lista, dentro de tu canastilla de la máquina. 

2. Seleccionar el ciclo: Quick bread/cake y crust de la máquina

3. Presionar el botón “start” 

4. Una vez listo, desmontar y dejar reposar por 10 minutos mínimo. 

5. Rebanar y disfrutar acompañado de tu spread de nueces de la india y cacahuate, que puedes encontrar en nuestra herramienta <<Recetas>> bajo el nombre: “Mantequilla de cacahuate y nuez de la India”