Bolitas de cacao y nueces

Es el snack ideal para llevar al trabajo, es bajo en calorías y mantiene estables los niveles de azúcar en sangre. El cacao es fuente de potasio, fósforo, magnesio y calcio a pesar de poseer ácidos grasos saturados, no aumenta el colesterol en la sangre. Contiene antioxidantes relacionados con la prevención de enfermedades del corazón. 

Tiempo de preparación:

10 minutos 

Porciones:

10 bolitas 

Aporte por porción

Ingredientes 

• ½ plátano maduro 

• ½   de taza de harina de avena.

• 2 cucharada de crema de cacahuate

• 2 cucharadas de cacao puro 

• ¼ cucharada de nueces en trocitos 

• 1 cucharada de miel de agave o abeja 

Equipo de producción

• congelador 
  

Preparación 

1. En un recipiente machaca el plátano hasta obtener puré. 

2. Integra todos los ingredientes menos la harina en un bowl y mezcla con una miserable.

3. Ir aumentando la harina de avena hasta que quede la consistencia deseada para moldear.

4. Ya integrados todos los ingredientes formar bolitas con la mezcla.

5. Pasa las bolitas de mezcla por el cacao en polvo.

6. Congelar las bolitas durante una hora. 

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