Beneficios de la Dieta Keto

Es muy probable que ya hayas escuchado sobre la dieta cetogénica o bien Keto, por su traducción al inglés debido a su creciente popularidad. Pero ¿qué es keto y cuáles son sus principales beneficios? 

¡Nosotros te decimos!

Esta dieta consiste en disminuir la principal fuente de energía del cuerpo, los carbohidratos como: papas, harinas, maíz, pasta, arroz, dulces, plátanos, entre otros, con el fin de llevar al cuerpo al proceso de cetogénesis. En términos simples, la cetosis ocurre cuando tu cuerpo se ha quedado sin reservas de energía y obligadamente tiene que recurrir a las grasas como combustible para que los músculos funcionen. 

¿Qué obtendría el cuerpo al hacer este cambio de fuente de energía?

• Al limitar el consumo de carbohidratos se disminuye la resistencia a la insulina y mejoran los niveles plasmáticos de glucosa e insulina en sangre.

• Se obtienen beneficios a nivel cardiovascular y para el metabolismo glucídico (glucosa), ya que puede mejorar los niveles de colesterol HDL y el descenso de la presión arterial elevada.

• Al ser las grasas la fuente de energía, puede incrementarla y mejorar el estado de ánimo.

• Tiene efectos anticancerígenos y beneficios sobre el sistema nervioso central.

• Aumenta la saciedad y disminuye el apetito. El consumo de grasas y proteínas, contribuye a controlar el hambre, porque genera una sensación de saciedad durante más tiempo.

• Se ha comprobado que se obtiene como mayor facilidad la pérdida de peso y la de la masa grasa en pacientes con obesidad y sobre todo provoca cambios positivos en la composición corporal.

• Es un gran tratamiento para pacientes con diabetes mellitus. Los pacientes diabéticos se pueden beneficiar al controlar los niveles de azúcar en sangre.

• Disminuyen la inflamación y el estrés oxidativo, aumentando así la longevidad.